Lo chef del ristorante Mei Lin propone i piatti della gastronomia malese e non solo. Nel menù troverete anche specialità della tradizione indiana, thailandese, cinese (principalmente piatti della cucina del Sud della Cina, cantonese e sze-chuan), e nyonya. Quest’ultima propone delle pietanze che fondono sapientemente i segreti culinari cinesi e malesiani.

Potrete assaporare piatti come l’insalata di mango verde o le alghe fritte, i fagottini di pollo in foglia di pandano o i gamberi in salsa di tamarindo , l’otak-otak, ovvero pesce grigliato in foglia di banana. E ancora pollo mandarino, anatra speziata con crespelle, maiale imperiale, striscioline di manzo croccante, ma anche frutti tropicali e dolci tipici.

Tutti i piatti proposti dal Mei Lin di Milano sono preparati con ingredienti di alta qualità, accuratamente selezionati. Il ristorante, oltre ad avere una carta del menù fissa, dispone di piatti nuovi e differenti di giorno in giorno.