da Ordina & Gusta | Feb 17, 2021 | Contorni, Food
PEPERONATA INTRODUZIONE La peperonata è un gustosissimo contorno estivo, ideale come accompagnamento a carni delicate o pesce. Esiste anche una variante regionale umbra della peperonata, una ricetta casalinga e molto genuina: la bandiera Ma i peperoni sono amati in...
da Ordina & Gusta | Feb 17, 2021 | Contorni, Food
CARCIOFI ALLA ROMANA INTRODUZIONE Ogni ingrediente ha una storia che inizia dalle sue caratteristiche. Foglie coriacee, cuore tenero: in questa ricetta vi raccontiamo la bellezza del carciofo con un piatto della tradizione laziale, i carciofi alla romana. Nulla è...
da Ordina & Gusta | Feb 17, 2021 | Contorni, Food
PURÈ DI PATATE PURE DI PATATE: INTRODUZIONE ALLA RICETTA Per qualcuno il purè di patate rappresenta un vero e proprio comfort food, praticamente quei cibi capaci di suscitare sensazioni di benessere psicofisico. E non c’è bisogno nemmeno di chiedersi come sia...
