CUCINA

LE ULTIME SULLA CUCINA

“Il gourmet

è Crocchè”

IL RE DELLA CUCINA

MANGIA COME PARLI

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Filetti di salmone alla mediterranea

PRESENTAZIONE I filetti di salmone alla mediterranea è un piatto che racchiude tutti i sapori del sud. Buonissimi pomodorini macerati rinchiudono tutto il gusto dell'origano e dell'aglio che in cottura vengono assorbiti dal salmone, mentre le olive nere e i capperi...

Spaghetti alla Nerano: l’esperienza di Marika Campo

Tante di quelle volte è passata per le vie di Napoli... ma solo una volta ha provato gli Spaghetti alla Nerano! Marika decide di farci sognare ad occhi aperti, raccontandoci la storia e proponendoci la ricetta. A Napoli è uno dei piatti da assaggiare assolutamente, ma...

Busiati con l’Agghia Pistata: l’esperienza Juan Rodriguez

Durante la sua prima vacanza in Italia, Juan decise di fare tappa nella "bedda Sicilia". Questo suo scalo, gli diede modo di assaggiare uno dei più prelibati piatti della regione in questione: i Busiati con l'agghia pistata. In Sicilia è uno dei piatti da assaggiare...

“Chef Focaccina

e il suo amore

per la cucina”

CHEF FOCACCINA

SEI FUORI DALLA CUCINA DI MASTERCHEF!

Cucina Botanica: polpette di ceci alle erbe con sugo alle verdure. L’esperienza di Alessandra Picchio

Le polpettine di ceci alle erbe con sugo alle verdure sono un secondo piatto vegano semplicissimo da preparare appartenente alla cucina botanica. La preparazione di queste polpettine richiede infatti qualche minuto di preparazione e solo mezz'ora di cottura. Viene...

Filetti di salmone alla mediterranea

PRESENTAZIONE I filetti di salmone alla mediterranea è un piatto che racchiude tutti i sapori del sud. Buonissimi pomodorini macerati rinchiudono tutto il gusto dell'origano e dell'aglio che in cottura vengono assorbiti dal salmone, mentre le olive nere e i capperi...

RISOTTO ALLE FRAGOLE

L’abbiamo realizzato all’arancia, agli agrumi, al limone.. non poteva mancare il risotto alle fragole! Un’insolita unione, quella che vede le fragole, i dolci frutti della primavera protagonisti di innumerevoli dolci come la cheesecake alle fragole o...

“Con chef Carota

la tua pancia non

sarà mai vuota”

CHEF CAROTA

CONOSCI QUELLO CHE MANGI?

Cucina Botanica: polpette di ceci alle erbe con sugo alle verdure. L’esperienza di Alessandra Picchio

Le polpettine di ceci alle erbe con sugo alle verdure sono un secondo piatto vegano semplicissimo da preparare appartenente alla cucina botanica. La preparazione di queste polpettine richiede infatti qualche minuto di preparazione e solo mezz'ora di cottura. Viene...

Spaghetti alla Nerano: l’esperienza di Marika Campo

Tante di quelle volte è passata per le vie di Napoli... ma solo una volta ha provato gli Spaghetti alla Nerano! Marika decide di farci sognare ad occhi aperti, raccontandoci la storia e proponendoci la ricetta. A Napoli è uno dei piatti da assaggiare assolutamente, ma...

Busiati con l’Agghia Pistata: l’esperienza Juan Rodriguez

Durante la sua prima vacanza in Italia, Juan decise di fare tappa nella "bedda Sicilia". Questo suo scalo, gli diede modo di assaggiare uno dei più prelibati piatti della regione in questione: i Busiati con l'agghia pistata. In Sicilia è uno dei piatti da assaggiare...

“Il ristorante perfetto

consigliato da

chef panetto”

CHEF PANETTO

TE LO CONSIGLIA CHEF PANETTO

Valentino Legend

Oggi chef Panetto ci presenta e ci consiglia un ristorante un ristorante stellato situato nella zona più centrale della metropoli Milanese: Valentino Legend. Il ristorante Valentino Legend di Milano Il ristorante si presenta in maniera estremamente elegante e...

A’ Riccione Bistrot

Ordina & Gusta Presenta...A' Riccione BistrotOrdina & Gusta "Ordina & Gusta, un progetto Italiano" A' Riccione Bistrot Ordina & Gusta è un ristorante situato a Milano. Ordina & Gusta è un servizio studiato e creato per ristoranti, bar, mini...

N’Ombra de Vin

About N'Ombra de Vin L'enoteca N'ombra de Vin si è evoluta in un vivace luogo polifunzionale con un bistrot gourmet, un ricco programma di degustazioni serali di vini con grandi vini, eventi culturali e artistici del mondo e serate con musica dal vivo e un dj set. Le...