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LE RICETTE

I CONSIGLI

DELLO CHEF

Esprimi la tua fantasia in cucina seguendo i nostri consigli: impara i trucchi e i segreti degli chef che, passo dopo passo, ti seguiranno nella preparazione di piatti sfiziosi.

Con le nostre ricette, cucinare non è mai stato così facile!

ANTIPASTI

CONTORNI

PRIMI

DOLCI

SECONDI

COCKTAIL

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RICETTE

LA RICETTA DEL GIORNO 

Spaghetti alla carbonara: un piatto una leggenda. Il Vicolo della Scrofa, per chi conosce Roma, è una delle stradine più caratteristiche e ricche di simboli. Proprio in una trattoria di questa strada, da cui il nome del vicolo, pare sia stata realizzata la prima Carbonara, nel 1944.

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SCOPRI GLI ANTIPASTI

SFORMATINI DI SPINACI

SFORMATINI DI SPINACI

Gli sformatini di spinaci sono delicati e squisiti antipasti, serviti insieme ad una gustosa crema al parmigiano.

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 45 min

CROCCHETTE DI PATATE

CROCCHETTE DI PATATE

Le crocchette di patate sono deliziosi antipasti finger food semplici e sfiziosi , perfette per arricchire un buffet.

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 75 min

POLPETTE TONNO E RICOTTA

POLPETTE TONNO E RICOTTA

Le polpettine di tonno e ricotta sono ideali da servire come antipasto o secondo: un modo originale e sfizioso per utilizzare il tonno in scatola!

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 30 min

SCOPRI I PRIMI PIATTI

RAMEN

RAMEN

Il ramen è una zuppa ricca di sapori e di aromi che richiamano l’oriente molto diffusa in Giappone che ha origini cinesi molto antiche e poco conosciute.

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 40 min

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto campano diffuso in Italia e all’estero; preparati con sugo di pomodoro, mozzarella e basilico.

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 70 min

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto cremoso e avvolgente ricco di gusto e suggestioni, perfetto per le prime sere d’autunno!

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 45 min

SCOPRI I SECONDI PIATTI

GATEAU DI PATATE

GATEAU DI PATATE

Come creare la croccante crosticina del gateau di patate? Vi guideremo passo a passo nella realizzazione di questo piatto tradizionale!

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 100 min

POLPETTE AL SUGO

POLPETTE AL SUGO

Una ricetta classica amata dai grandi e dai piccini, le polpette al sugo. Un secondo piatto molto gustoso, cotto in un sugo in cui fare la scarpetta!

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 50 min

POLLO ALLE MANDORLE

POLLO ALLE MANDORLE

Il pollo alle mandorle, è un classico secondo piatto di origine cinese, molto comune ottimo per una cena a tema cinese da fare in casa!

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 30 min

SCOPRI I CONTORNI

PEPERONATA

PEPERONATA

La peperonata è un gustoso contorno saporito, è perfetto per accompagnare svariati secondi piatti estivi e può essere servita calda o fredda!

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 65 min

CARCIOFI ALLA ROMANA

CARCIOFI ALLA ROMANA

I carciofi alla romana sono un tipico contorno della tradizione laziale: mammole ripiene con un trito di erbe aromatiche.

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 50 min

PURÈ DI PATATE

PURÈ DI PATATE

Il purè di patate è una ricetta gustosa, molto diffuso anche all’estero, che può fare da contorno a diversi piatti di carne, di pesce o vegetariani.

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 80 min

SCOPRI I DOLCI

COOKIES

COOKIES

Sono croccanti e burrosi i famosissimi biscotti americani arricchiti da gocce di cioccolato, ideali per una merenda sfiziosa: sono gli inimitabili cookies Ordina & Gusta!

DIFFICOLTÀ: Media
PREPARAZIONE: 55 min

DORAYAKI

DORAYAKI

I dorayaki sono dei piccoli dolcetti giapponesi che ricordano molto i pancakes. Due dischi che si uniscono grazie ad uno strato di crema o marmellata.

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 30 min

TIRAMISÙ

TIRAMISÙ

Il tiramisù è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo, grazie alla dolcezza del mascarpone e al gusto intenso del caffè.

DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: 40 min

SCOPRI I COCKTAILS

MOJITO

MOJITO

Il Mojito è un famoso cocktail di origine cubana, a base di rum bianco con foglie di menta e zucchero di canna, con angostura, ghiaccio e soda.

DIFFICOLTÀ: Molto facile
PREPARAZIONE: 5 min

COCKTAIL ALL’ANGURIA

COCKTAIL ALL’ANGURIA

Il cocktail all’anguria è una bevanda alcolica fresca e dissetante, con anguria e lime. Scopri dosi, procedimento e consigli per realizzarlo in casa!

DIFFICOLTÀ: Molto facile
PREPARAZIONE: 10 min

SANGRIA

SANGRIA

La sangria è una tradizionale bevanda estiva alcolica dolce di origine spagnola che viene preparata con vino rosso, frutta ed è servita ghiacciata.

DIFFICOLTÀ: Molto facile
PREPARAZIONE: 15 min

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